SAPORE DI SOLE FARINA DI PISELLI
Farina di Piselli
farina ottenuta dalla lavorazione dei piselli verdi essiccati su macine in pietra naturale.
Questo prodotti è ricco di proteine, calcio, potassio, ferro e fosforo, nonché di fibre. Tra le vitamine spiccano la B1, B2, B3 e A.
I piselli (è quindi la farina), sono tonici, diuretici (grazie alla presenza del potassio) e rafforzano le difese naturali dell'organismo agendo sul riequilibrio dell'intestino.
MODALITÀ D'USO: la farina può essere impiegata per prodotti da forno dolci e salati in misura variabile dal 10 al 30% in abbinamento alla farina di frumento. La farina di piselli conferisce un gradevole sapore, migliora la morbidezza, aumenta il tenore proteico e abbassa l'indice glicemico dei prodotti a cui viene aggiunta.
QUANTITÀ NETTA: 350 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto
Informazioni Nutrizionali |
Per 100 g |
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Energia |
1358 kJ / 322 kcal |
Grassi |
1,5 g |
di cui acidi grassi saturi |
0,7 g |
Carboidrati |
48,0 g |
di cui zuccheri |
3,0 g |
Fibre |
14,0 g |
Proteine |
22,0 g |
Sale |
0,0 g |
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Ingredienti: farina di piselli*
*biologico |
IAF Network ricorda l'importanza di seguire uno stile di vita sano e un'alimentazione variata ed equilibrata.