NATURAL POINT
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NATURAL POINT BIOPAN Polvere di cereali La polvere di cereali Biopan contiene pane integrale biologico (ingredienti: frumento, segale, avena, acqua e sale) e cereali germogliati con trattamento termico e fermentati con acido lattico. Da questa fermentazione di tipo tradizionale si ottiene un alimento completamente naturale, di colore beige, dall'odore gradevole come quello del pane di una volta, ricco di enzimi, acido lattico e fermenti lattici vivi, i lattobacilli. Il lattobacillo è presente negli alimenti fermentati in modo naturale, yogurt, formaggio, crauti, birra, vino, e così via. Così pure ne è ricco Vitapan Plus. Un uso interessante e particolare del Biopan è per la preparazione dei "salatini", che sono verdure fatte fermentare in modo naturale. Si possono preparare con tanti tipi di verdure diverse e sono utili all'intestino e in generale all'organismo, in quanto sono ricchi di fermenti attivi. Preparate una carota a fettine sottili, oppure un quarto di cavolo bianco, o un cetriolo, o una verdura che vi piace, mettetela in un barattolo, aggiungete un pizzico di sale (circa 1% del peso) e 1-2 cucchiaini di Biopan. Mescolate, coprite con un piattino ed un peso che schiacci il piattino e quindi la verdura. Lasciatelo così per alcune ore (6-12 o più a seconda della durezza della verdura impiegata), controllando che la verdura emetta il suo succo che deve andare a coprirla completamente. Consumate i salatini freschi, in piccole quantità, come contorno. Si possono conservare in frigo, ma non per lungo tempo. Solo il pensiero del profumo del pane di una volta ti fa sentire meglio? Ecco un piccolo assaggio dell’effetto benefico di Biopan. Cos’è E’ una polvere di enzimi, ottenuti naturalmente come prodotto secondario durante la produzione della bevanda di pane (Vitapan Plus – vedi scheda prodotto) da un processo di fermentazione lattica controllata, di pane integrale e biologico, prodotto con farina di frumento, segale, avena, lievito madre, acqua e sale. Questa polvere di cereali germogliati ottenuti con un trattamento termico e fermentati con acido lattico, è perciò completamente naturale, di colore beige e ricco di enzimi. A cosa è utile e come agisce Durante la fermentazione e l’acidificazione dei cereali si liberano i vari nutrienti in essi contenuti e si forma acido lattico. Queste sostanze che hanno funzioni importanti all’interno del nostro organismo. Il nostro consiglio d’uso: la polvere di Biopan è stata studiata per garantire una grande facilità e piacevolezza di utilizzo. Il consiglio in più per il tuo star bene: fai un vero regalo al tuo intestino e al benessere generale del tuo organismo, usando Biopan per preparare i “salatini”, benefiche verdure fermentate in modo naturale, generose dispensatrici di fermenti attivi. MODALITA' D'USO: si può aggiungere sui cibi, come minestre, salse, insalate, etc..., oppure aggiungere due cucchiaini da the a una bevanda di pane o a succo di frutta o yogurt. QUANTITÀ NETTA: 250 grammi MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. |
Analisi media |
Per 100g
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Valore energetico
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305Kcal / 1294KJ
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Proteine
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11,90g
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Carboidrati
di cui zuccheri
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55,10g
0,28g
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Grassi
di cui saturi
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2,55g
0,63g
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Fibra alimentare
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14,90g
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Sodio
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0,10g |
Ingredienti: pane integrale* (frumento*, segale*, avena*, lievito madre, acqua e sale).
* da agricoltura biologica
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