ALPHAZER
100% Crema di Pistacchi 150 grammi

 

100% Crema di Pistacchi Bio è la crema spalmabile Biologica di Alphazer®, 100% pistacchi senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zuccheri). Ideale per farcire toast o dessert e per accompagnare la tua prima colazione. Si consiglia una porzione da 15 g corrispondente a 1 cucchiaio.

Perchè in commercio ci sono diversi colori di creme al pistacchio?

Girando per i negozi potreste notare che creme al pistacchio di produttori differenti hanno colori molto diversi tra loro.
E' importante sapere che il colore è un ottimo indice per capire quanto una crema al pistacchio sia naturale oppure nasconda ingredienti che non hanno nulla a che vedere con la qualità.

Verde vivo. Questo colore non può essere ottenuto semplicemente dalla crema pura di pistacchio. Sicuramente è stato aggiunto del colorante alimentare alla crema al pistacchio per renderne l’aspetto più invitante. Questo spesso viene fatto per mascherare la scarsa quantità di pistacchio utilizzato.

Verde oro. Siamo sempre alle prese con creme intorno al 50% di crema pura di pistacchio, ma che nascondono un segreto, l’olio extravergine d’oliva. Infatti la base di pistacchio a contatto con l’olio d’oliva abbandona ancora di più il suo verde per tendere all’oro-antico. Solitamente a questo mix è aggiunto un solo altro ingrediente: lo zucchero.

La crema di pistacchio Alphazer® è ottenuta con 100% pistacchi da agricoltura biologica, senza aggiunta di coloranti od altri inquinanti. Presenta un colore verde scuro tendente al marrone. Indice di qualità e totale assenza di coloranti od altri elementi mascheranti.

 

QUANTITÀ NETTA: 150 g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: conservare ben chiuso in luogo fresco ed asciutto