BIO'S
Farine de Blé Type 2 Bio 1000 grammes

La farine Grani Antichi di Romagna Selezione 1 est produite à partir d'un mélange de grains organiques locaux, autoproduits. Ce sont des grains qui n'ont pas subi d'altérations génétiques et qui, par conséquent, conservent leurs caractéristiques originelles intactes. Les variétés sont: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassinetto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tous réunis dans une superficie de 500 hectares dans les territoires entre Sogliano et Mercato Saraceno, dans les Apennins de la Romagne, qui va plus loin Toscane. Le contact direct avec les 15 agriculteurs impliqués et avec le moulin, garantit une chaîne courte et entièrement contrôlée, du champ au stockage, au broyage, jusqu'à l'ensachage. Les farines de Grani Antichi di Romagna ont une faible quantité de gluten, sont plus digestibles et bien tolérées par le corps. Conservant la qualité et les saveurs du passé, la farine Grani Antichi di Romagna convient à tous les usages: pain, pizza, piadina, pâte feuilletée, gâteaux et biscuits.

CONTENU NET: 1 kg

STOCKAGE: garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.