BIO'S
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BIO'S BOCCONCINI WITH ONION FROM ANCIENT GRAINS OF ROMAGNA
La antigua harina de trigo de Romagna selection 1 se produce a partir de una mezcla de granos orgánicos locales, de producción propia. Son granos que no han sufrido alteraciones genéticas y por lo tanto mantienen sus características originales inalteradas. Las variedades son: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, todas reunidas en un área de 500 hectáreas en los territorios comprendidos entre Sogliano y Mercato Saraceno, en los Apeninos Romagna, que más tarde se convierte en toscano . El contacto directo con los 15 agricultores involucrados y con el molino garantiza una cadena corta y totalmente controlada, desde el campo hasta el almacenamiento, molienda y hasta embolsado. Las harinas de granos antiguos de Romaña tienen una baja cantidad de gluten, son más digeribles y bien tolerados por el cuerpo. CONTENIDO NETO: 200 g ALMACENAMIENTO: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz. |
Análisis promedio
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Por 100g
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Energía
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420 kcal / 1763 kJ
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Grasas
Ácidos grasos saturados
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17 g
2.5 g
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Hidratos de carbono
azúcares
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54 g
3.8 g
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Fibras alimenticias
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5.7 g
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Proteína
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10 g
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Sal
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1.5 g
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Ingredientes: GRANO ROMANO ANTIGUO harina Sel. 1 tipo de piedra molida "2" * (76%, aceite de oliva virgen extra * (13%), jarabe de arroz *, cebolla en polvo * (2,3%), polvo seco de levadura (saccharomyces cerevisiae), sal marina integral de Cervia, aceite de germen de trigo , aceite de semilla de uva.
Contiene gluten. Producido en una fábrica que utiliza nueces , semillas de sésamo , soja y altramuz
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